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    食品檢測業如何擺脫發展局限

    責任編輯:宏威包裝機械  發布時間:2017-03-30
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        日前,加強食品平安檢測能力建設研討會在北京國家會議中心召開,此次會議就基層食品平安的檢測能力和流動檢測需求、功能定位、體系管理、適宜檢測技術和設備配置等議題進行深入研討,為推進基層食品平安檢驗檢測監管體系建設獻計獻策。


    關注食品檢測行業危與機 美好前景中如何解脫發展桎梏


    此次研討會著眼于食品檢測的技術與裝配。其中,中國食品藥品鑒定研究院化學藥品研究所主任尹利輝表示,現階段發展進程中,食品檢測需要做技術的系統化,比方快速篩查、確證、定性和定量,建成做個鏈條,用多技術方法相互驗證,促進數據庫網絡化完善,儀器設備小型化。另外,也有人指出,食品平安快速檢測車應該具備一定的信息化能力,滿足區域食品檢測監管資源整合需求,實現統一化、規范化管理。吸塑包裝機,吸塑成型機


    市場空前


    加強食品平安檢測能力建設研討會的召開,標明我國對食品檢測工作開展、檢測能力提升的重視,并著力從技術和設備制造端來解決當前的問題,滿足食品平安建設的需求。隨著全國人民生活質量的提高,大家越來越重視與我生活息息相關的食品及農產品的平安,政府也相繼公布更為嚴格的食品平安規定,為食品平安檢測帶來了發展空間。吸塑包裝機,吸塑成型機


    根據國家食品藥品監督管理總局等多個部門和機構發布的消息,國未來食品污染物和有害因素監測將覆蓋全部縣級行政區域,監測網點擴大到2870個,預計將拉動食品監測市場規模超越200億元,年均復合增速超越50%


    另據公開數據顯示,中國食品平安監測領域分析儀器的潛在市場在7450億元以上,檢測耗材年市場容量超越500億元。從2008年開始,國食品平安檢測市場規模堅持了22%年均增長,2016年達到468億元,預計食品農產品檢測規范化、規范化的情況下,未來幾年食品農產品檢測行業市場規模有望繼續堅持20%以上的增長速度,2022年將達到1500億元。此背景下,已經有越來越多的企業介入到食品平安檢測領域。


    行業桎梏


    雖然食品檢測行業發展迅速,而且未來市場規??涨?,但是國檢測設備制造體系內仍然存在一些問題。這些問題不只制約著國產企業搶占國內市場份額,也不利于我國食品檢測能力提升和體系完善,成為行業發展的一道道絆腳石。


    設備缺乏、檢測手段落后。盡管目前國內一些較為發達的鄉村農貿市場都建設了食品平安快速檢測站,但仍未形成全國普及的局面。許多基層食品質檢單位,面臨著檢驗設備缺乏、檢測手段落后的問題。吸塑包裝機,吸塑成型機


    快速檢測設備良莠不齊。市場上大部分正規快檢產品的準確率為70%左右,多數食品快速檢測設備的檢測能力、范圍有限,同時各類產品在檢測的精準度、效果上差異也比較大,往往與產品宣傳的存在一定差異。


    高端檢測儀器依賴進口儀器。國科學檢測儀器產業起步較晚,產業發展初期被國外知名品牌牢牢搶先占領市場,對國內食品平安檢測儀器市場形成強烈的沖擊。不只產品價格高昂,維護維修費用不菲,還加重了國內的設備推銷方來的負擔,有利于國內機構檢測水平的提升。

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